식품위생 – NEWSTOP10 통합 검색

최종편집 2026-04-20(월)

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[뉴스탑텐] “건강 챙기려다 위험?”…분말식품 절반서 쇳가루 검출 충격

뉴스탑텐 김인환 기자 = 건강을 위해 챙겨 먹던 분말식품에서 쇳가루가 기준치 이상 검출됐다는 조사 결과가 나오면서 소비자 불안이 커지고 있다. 인천시가 시중 제품을 점검한 결과, 조사 대상 31개 중 절반이 넘는 17개 제품에서 금속성 이물이 기준을 초과한 것으로 드러났다. 일부는 기준의 20배를 훌쩍 넘는 수준이었다. 강황, 노니, 핑거루트 등 건강식으로 알려진 제품들이 포함된 만큼 시민 충격은 더 크다. 매일 섭취하는 식품에서 이물질이 나왔다는 점에서 “믿고 먹을 수 있겠느냐”는 반응도 이어지고 있다. 쇳가루는 제조 과정에서 금속 분쇄기를 사용할 때 발생할 수 있지만, 통상 자석 공정으로 걸러내는 것이 기본 관리 절차다. 이번 결과는 이러한 관리가 제대로 이뤄지지 않았을 가능성을 보여준다. 인천시는 문제가 확인된 제품을 즉시 판매 중단 조치하고, 관련 정보를 공개했다. 소비자에게는 제품을 보관하지 말고 판매처를 통해 반품할 것을 당부했다. 시는 앞으로도 시민이 자주 찾는 식품을 중심으로 선제 점검을 확대한다는 방침이다. 현장 중심의 검사 강화로 ‘먹거리 불안’을 줄이겠다는 계획이다. 한 시민은 “건강을 위해 먹는 제품이라 더 믿고 샀는데 이런 결과가 나와 불안하다”고 말했다. <사진=인천시 제공> #분말식품 #쇳가루 #식품불안 #인천시점검 #건강식품 #소비자경고 #식품위생 #안전관리 #먹거리이슈 #뉴스탑10
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2026-04-08
[뉴스탑10] 식품위생법·화장품법 개정안 국회 통과… 식품교육기관 관리 강화·화장품 소분업소 부담 완화

뉴스탑10 김인환 기자 = 식품의약품안전처는 「식품위생법」과 「화장품법」 일부개정법률안이 3월 31일 국회 본회의를 통과했다고 밝혔다. 이번 법률 개정으로 「식품위생법」에는 식품위생교육기관과 조리사·영양사 전문교육기관에 대한 지정 및 지정취소, 평가 및 관리 등에 관한 규정이 신설됐다. 이에 따라 교육기관 지정과 관리의 공정성과 투명성을 높이고 교육 품질 향상에 도움이 될 것으로 기대된다. 또한 「화장품법」 개정으로 단순 소분 업무만 하는 맞춤형화장품판매업소의 경우 맞춤형화장품조제관리사를 대신해 화장품 소분 시 안전·위생관리 교육을 받은 종업원을 둘 수 있는 근거가 마련됐다. 이는 샴푸와 린스 등 화장품을 대용량으로 비치해 소비자가 다회용 용기에 덜어 구매하는 리필 매장 형태의 맞춤형화장품 판매업소에 적용되며, 안전에 문제가 없는 범위에서 소상공인의 채용 부담을 완화하기 위한 조치다. 두 법률 모두 공포 후 1년이 경과한 날부터 시행될 예정이다. 식약처 관계자는 “국민 안전을 최우선 가치로 식품과 화장품 관리 체계를 지속적으로 개선하기 위해 관련 법률을 정비해 나가겠다”고 밝혔다. <사진=식품의약품안전처 제공> #식약처 #식품위생법 #화장품법 #국회본회의 #법률개정 #식품위생교육 #맞춤형화장품 #소상공인지원 #식품안전 #뉴스탑10
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2026-04-01
[뉴스탑텐] 커피전문점 얼음 위생 점검…7곳 세균 기준 초과

뉴스탑텐 김인환 기자 = 봄철 식용얼음 소비 증가 시기를 앞두고 실시한 위생 점검에서 일부 식품접객업소 얼음이 위생 기준을 초과한 것으로 나타났다. 식품의약품안전처는 커피전문점, 패스트푸드점 등에서 사용하는 식용얼음 418건을 수거·검사한 결과 7건이 세균수 및 대장균 기준을 초과해 부적합 판정을 받았다고 밝혔다. 이번 점검은 식약처와 17개 지방자치단체가 함께 실시했으며, 제빙기에서 제조한 얼음을 대상으로 식중독균, 대장균, 세균수 항목을 집중 검사했다. 그 결과 세균수 기준 초과 6건, 대장균 기준 초과 1건이 확인됐으며, 해당 업소는 제빙기 사용을 중단하고 세척·소독 및 필터 교체 등 개선 조치를 실시하도록 했다. 관할 지자체는 행정처분을 진행할 예정이다. 식약처는 영업자를 대상으로 제빙기 위생관리 안내문을 배포하고 주기적인 세척과 소독 등 위생 관리를 당부했으며, 앞으로도 계절별 소비 증가 식품에 대한 선제적 안전 점검을 이어갈 계획이다. <사진=식품의약품안전처 제공> #식용얼음 #위생점검 #식약처 #제빙기관리 #식품위생 #커피전문점 #식중독 #뉴스탑10
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2026-03-26
[뉴스탑10] “반려동물과 함께 식당 간다”…인천시, 동반출입 음식점 제도 시행

뉴스탑10 김인환 기자 = 인천광역시가 반려동물 양육 증가에 대응해 음식점 내 동반출입을 제도화하며 위생과 안전 기준을 강화한다. 시는 지난 3월 1일부터 ‘반려동물 동반출입 음식점 제도’를 본격 시행했다고 밝혔다. 이번 제도는 반려동물과 함께 외식하려는 수요 증가에 맞춰 마련된 것으로, 기존 애견카페 중심에서 일반 음식점까지 제도 적용 범위를 확대한 것이 특징이다. 제도에 따라 반려동물 동반출입 음식점을 운영하려는 업주는 시설기준을 갖춘 뒤 관할 군·구 위생부서에 등록해야 하며, 사전 컨설팅과 현장 점검 절차를 거쳐야 한다. 또한 일반 이용객과 반려동물 동반 이용객 간 불편을 최소화하기 위해 공간 분리 운영을 원칙으로 하고, 위생관리와 안전수칙 준수를 의무화했다. 아울러 업소는 반려동물 동반 가능 여부를 명확히 표시해 이용객 선택권을 보장하도록 했다. 시는 제도 시행 초기 혼선을 줄이기 위해 집중 점검과 현장 안내를 병행하고, 지속적인 홍보를 통해 제도 정착을 유도할 계획이다. 신병철 시 보건복지국장은 “위생과 안전을 강화한 제도 운영으로 시민 모두가 안심할 수 있는 외식환경을 만들겠다”고 밝혔다. <사진=인천광역시 제공> #인천시 #반려동물 #펫동반식당 #외식문화 #위생관리 #공존사회 #반려인 #생활정책 #식품위생 #뉴스탑10
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2026-03-20
[뉴스탑10] “봄 나들이 안전 확보”…인천시, 다중이용시설 식품업소 150곳 집중 점검

뉴스탑10 김인환 기자 = 인천광역시가 봄철 나들이객 증가에 대비해 다중이용시설 주변 식품취급업소에 대한 집중 점검에 나선다. 시는 오는 3월 23일부터 27일까지 5일간 봄꽃 명소와 관광지, 야영장, 공항, 터미널, 고속도로 휴게소 인근 음식점 등 150개소를 대상으로 위생 점검을 실시한다고 밝혔다. 점검 대상은 최근 2년간 점검 이력이 없거나 위반 이력이 있는 업소를 우선 선정하고, 이용객 증가가 예상되는 지역 중심으로 관리 강도를 높인다. 주요 점검 항목은 소비기한 경과 식품 사용 여부, 조리장 위생관리, 냉장·냉동식품 보관 기준 준수, 음식물 재사용 여부, 무신고 영업 및 무등록 제품 사용 여부 등이다. 특히 가격표시 및 게시요금 준수 여부도 중점적으로 확인해 소비자 피해 예방에 나설 계획이다. 아울러 김밥, 핫바, 떡볶이, 햄버거 등 다소비 조리식품을 대상으로 수거·검사를 병행해 식품 안전성을 강화한다. 시는 이번 점검을 통해 식중독 발생 위험이 높은 봄철 외식 환경을 선제적으로 관리하고 시민 안전을 확보한다는 방침이다. 신병철 시 보건복지국장은 “나들이객이 증가하는 시기인 만큼 사전 점검과 예방 활동을 강화해 시민이 안심하고 이용할 수 있는 외식 환경을 조성하겠다”고 밝혔다. <사진=인천광역시 제공> #인천시 #식품위생 #봄철점검 #다중이용시설 #식중독예방 #가격표시 #외식안전 #위생관리 #현장점검 #뉴스탑10
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2026-03-20

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[뉴스탑10]남동구, ‘경영혁신 외식서비스 지원사업’ 참여업소 모집

【뉴스탑10=김호철 기자】인천시 남동구는 오는 5월 8일까지 ‘2026년 경영혁신 외식서비스 지원사업’ 참여업소를 공개 모집한다고 13일 밝혔다. 이번 사업은 경영 부담으로 어려움을 겪는 일반・휴게음식점을 대상으로 맞춤형 컨설팅을 제공하여, 경영 위기를 극복하고 급변하는 외식 트렌드 변화에 조기 적응하도록 지원하기 위해 마련됐다. 컨설팅 분야는 ▲경영 관리 ▲ 메뉴 개발 ▲ 홍보·마케팅 관리 ▲위생·식재료 관리 등이며, 일반·휴게음식점 14개소를 선정해 업소당 최대 150만 원 상당의 전문 컨설팅을 지원할 예정이다. 참여를 희망하는 업소는 남동구청 홈페이지의 고시·공고를 통해 신청서 및 구비서류를 확인한 후, 5월 8일까지 식품위생과로 접수하면 된다. 구는 접수된 신청서를 바탕으로 서류 검토와 현장평가를 실시하고, 위생 관리 심의위원회 심의를 거쳐 최종 지원 대상 14개소를 선정할 계획이다. 선정된 업소에는 전문 컨설팅업체가 1:1 맞춤형 현장 경영 컨설팅을 제공한다. 박종효 남동구청장은 “이번 사업이 소상공인의 경영 안정과 자생력 확보에 도움이 되길 기대한다”라며 “앞으로도 지역 외식 업소의 경쟁력 강화를 위한 다양한 지원 정책을 지속적으로 추진하겠다”라고 말했다. <사진=남동구청 제공>
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2026-04-13
[뉴스탑10] 경기도 특사경, 외식 프랜차이즈 등 대형음식점 집중수사… 식품위생법 위반 12건 적발

뉴스탑10 김인환 기자 = 경기도 특별사법경찰단은 지난 3월 3일부터 16일까지 도내 외식 프랜차이즈 등 대형음식점 120개소를 대상으로 집중 수사를 실시한 결과 영업장 면적 변경 미신고 등 총 12건의 불법행위를 적발했다고 밝혔다. 이번 수사는 도민들이 자주 이용하는 외식 프랜차이즈 등 식품접객업소의 위생 실태를 점검해 식품안전사고를 예방하고 안전한 외식 환경을 조성하기 위해 추진됐다. 적발된 위반사항은 영업장 면적 변경신고 미이행, 소비기한 경과 식재료 표시 없이 보관, 식재료 냉장·냉동 보관기준 위반 등이다. 주요 사례를 보면 수원시 A업소는 영업장 면적 변경 신고 없이 외부 냉장창고에 채소를 보관하다 적발됐고, 동두천시 B업소는 소비기한이 지난 메밀소스 등 제품을 ‘교육용’ 또는 ‘폐기용’ 표시 없이 보관하다 적발됐다. 김포시 C업소는 냉장보관해야 할 생면 제품을 냉동창고에 보관하는 등 보관기준을 준수하지 않은 것으로 나타났다. 식품위생법에 따르면 식품의 제조·가공·사용·조리·보존 방법 기준을 위반할 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금이 부과되며, 영업장 면적 변경 미신고나 소비기한 경과 제품 보관 등 영업자 준수사항 위반 시 3년 이하의 징역 또는 3천만 원 이하의 벌금이 부과된다. 권문주 경기도 특별사법경찰단장은 “대형 음식점과 유명 프랜차이즈는 도민 신뢰가 높은 만큼 더욱 철저한 위생 관리가 필요하다”며 “앞으로도 지속적인 수사를 통해 불법행위를 근절하겠다”고 말했다. 경기도는 누리집과 콜센터, 카카오톡 채널을 통해 도민 제보를 받고 있다. <사진=경기도 제공> #경기도 #특별사법경찰단 #식품위생법 #외식프랜차이즈 #대형음식점 #위생점검 #소비기한 #식품안전 #불법행위적발 #뉴스탑10
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2026-04-01