• “40년 식품 외길, 이제는 푸드테크로”… 인천 식품산업의 산증인, 오학룡 대표의 두 번째 도전

  <오학룡 대표와 직원들이 환하게 웃고 있다> 【뉴스탑10=김인환 기자】한 명의 식품인이 지역의 식문화와 산업 생태계를 이만큼 변화시킬 수 있을까? ㈜웰프렌 대표 오학룡의 이력은 이 질문에 명확한 해답을 제시한다. 40년 간 가공식품 개발과 유통, 급식 시장 개척, 제도화와 국제교류까지 이끈 식품산업의 선구자. 이제 그는 제2의 브랜드 *‘급식온’*과 함께 새로운 혁신을 준비하고 있다. ■ ‘급식온’이라는 새 브랜드로 인천 식품산업의 산증인이자 학교급식 시장의 개척자로 평가받는 오학룡 대표가 새로운 도전에 나섰다. 그는 ㈜SRC에서 2022년까지 사장직을 역임, 회사를 전국 급식 가공식품 대표기업으로 성장시켰다. 이후 지방권 분할 전략에 따라 ㈜SRC팜을 설립, 3년간 독립 운영을 거쳐 2025년 4월부터는 ㈜SRC와 무관한 완전한 독립 경영체제로 전환했다 이와 함께 신생 법인 ㈜웰프렌을 설립, 신규 브랜드 *‘급식온’*을 론칭하고 인천 부평구 미라쥬타워로 본사를 이전하였다. 또 서구 원창동에 800평 규모의 냉동물류창고를 구축, 수도권 및 지방 물류망을 완비하며, 케이크·음료 전문 제조사 설립까지 병행하는 등 본격적인 2막 도약에 나서고 있다. 이 모든 변화는, “공공 급식의 질과 시스템을 한 단계 끌어올리겠다”는 오 대표의 신념에서 비롯됐다. 오 대표는 급식 사업의 본질을 “공공성을 지닌 통합 서비스”로 정의한다. “급식은 단순한 음식 제공이 아닙니다. 성장기 아이들의 건강, 공공기관의 신뢰, 사회적 품질 관리의 총체입니다.”  “식품산업이 진정으로 모두가 행복한 산업이 되려면, 단지 싸고 많이 공급하는 것을 넘어, 먹는 사람도, 만드는 사람도 함께 존중받고 만족할 수 있는 구조가 되어야 합니다. 우리가 한때 힘들고 배고팠던 시절엔 저품질·저가격의 식품이 필요했지만, 이제는 고품질·고부가가치·고복지로 가야 할 때입니다. 좋은 재료와 정성으로 만든 음식을 정당한 가격에 공급하고, 그 가치를 인정받아 생산자도 자부심을 갖고 살아갈 수 있는 산업.저는 그런 식품산업을 꿈꿉니다.”  그는 이러한 철학을 기반으로 ‘급식온’ 브랜드를 통해 교육, 복지, 기술이 결합된 통합 플랫폼을 구축하고자 한다. ■ 산업의 틀을 세운 식품 개척자 오 대표의 식품 산업 여정은 1986년 ‘청파래 집게다리튀김’에서 시작된다. 이후 손만두, 스프링롤, 크링클컷 감자 등 당대에 보기 드문 가공식품을 연이어 출시하며 트렌드를 선도했다. 1997년에는 인천 초등학교 46개교에 전 가공식품 납품 계약을 따내며 본격적으로 학교 급식 시장을 개척했고, 이후 전국 확산의 물꼬를 텄다. ■제도적 기반 마련에도 앞장섰다 ●2005년 한국급식식자재위생관리협회 설립이사, ●2008년~ 3대 회장 역임 ●2011년 인천식품제조연합회 창립준비위원장 및 창립고문 추대 ●2023년 인천식품산업육성지원센터 설립추진운영위원장 및 현 운영위원장 ●중국 심양시 한국 식품산업 대표 경제고문(초상대표) ●2024년 인천시민상 수상(국제교류 부문) ●인천바둑스포츠단 단장 (사회적 후원)  <중국 심양시에서 양국의 식품문화발전을 위해 강연중인 오학룡 대표> ■ 기술과 식품이 만나는 지점: 푸드테크로 진화하다 단순한 식품 유통을 넘어, 오학룡 대표는 4차 산업혁명 기술과 식품 산업을 융합하며 미래를 준비하고 있다. ●2013년, 세계 최초 베트남산 망고스틱 개발 (연간 500톤 이상 판매) ●새우까스, 멘보샤 등 트렌드 가공식품 라인업 지속 확대 ●웰프렌 케이크 공장 가동 → 급식용 케이크 양산 체제 구축 ●망고스무디, 앵두오디또 등 음료 라인 출시 가장 주목할 성과는, AI·로보틱스를 식품 조리 시스템에 도입한 사례다. 오 대표는 한국AI로보틱스를 창업하여 조리로봇용 레시피 개발, 유일로보틱스와의 협업을 통해 식품의 안전·맛·위생을 모두 만족시키는 미래 조리시스템 구축에 나섰다. <유일로보틱스와 업무협약 체결> ■ 글로벌 비전, 지역 기반의 글로벌 플레이어 오 대표는 베트남, 중국, 한국을 잇는 식품 국제교류의 가교 역할도 수행하고 있다. ●2023년 중국 심양시 한국 식품산업 대표 경제고문(초상대표) ●2024년 중국 심양시 식품진흥원장 ●한국-베트남 식품 산업 협력자문 참여 ●한국농수산식품유통공사(AT) 기술사업화 과제 수행 ●월드푸드테크협의회 인천지회 창립, 지회장 활동 이러한 국제 활동은 인천시로부터 인정받아 ‘인천시민상(국제교류 부문)’ 수상이라는 영예로 이어졌다. <인천광역시 시민상 수상당시>  ■ “급식온은 플랫폼입니다… 모두가 연결되는 급식 생태계” 오 대표는 “급식온은 단순히 음식을 공급하는 브랜드가 아닌, ‘공공 급식의 스마트 플랫폼’”이라고 정의한다. 단체 급식소, 학교, 복지기관, 제조공장, 배송센터, AI로봇기술이 하나의 생태계로 연결되는 구조를 지향하고 있다. 그는 “이제 급식은 품질과 안전을 넘어서, 기술과 투명성, 지역성과 글로벌 감각이 결합돼야 할 시대”라고 강조하며, “급식온은 이를 실현할 첫 브랜드”라고 밝혔다. <급식온 본사 교육실에서 교육받는 직원들> ■ 기업 정보 법인명: ㈜웰프렌 (대표: 오학룡) 브랜드명: 급식온(GUPSICON) 설립일: 2025년 7월 본사: 인천 부평구 미라쥬타워 902.903호 전화번호: 032-575-5758 물류센터: 인천 서구 원창동(800평 냉동창고) 주요사업: 가공식품 제조·유통, 급식 식자재 납품, 케이크/음료/냉동제품 생산, 조리로봇 레시피 개발, 푸드테크 융합사업 특이사항: 급식AI, 로봇조리, 국제 식품교류, 푸드테크 인재양성 등 미래형 식품산업 모델 구축 <사진=급식온 제공> #오학룡대표 #급식온 #웰프렌 #인천식품산업 #학교급식개척자 #푸드테크 #AI조리로봇 #인천기업스토리 #식품벤처 #뉴스탑10김인환기자

• 조리로봇 전문기업 맞손…유일로보틱스-한국AI로보틱스, 레시피 개발 협약 체결

  【뉴스탑10=김인환 기자】 협동로봇 제조 전문기업 ㈜유일로보틱스와 ㈜한국AI로보틱스가 ‘조리로봇 레시피 개발 및 컨설팅 계약’을 체결하고 스마트 조리 환경 고도화에 나선다. 양사는 지난 6월 26일 인천에서 공식 협약을 맺고, 2025년 11월 30일까지 ▲HACCP 기반 위생관리 컨설팅 ▲로봇 최적화 레시피 개발 ▲로봇 테스트 및 실증 데이터 지원 등 총 3개 분야에 걸쳐 공동사업을 추진한다. 특히, 조리로봇을 활용한 튀김 급식 메뉴 분석과 최적화된 표준 레시피 개발을 목표로, 수도권 초·중·고교를 대상으로 실증 테스트도 함께 진행될 예정이다. 50개 이상의 레시피를 개발하고, 튀김로봇 조리 프로세스 개선 및 효율화를 위한 실증지원도 병행된다. 이번 협약에 대해 유일로보틱스 김동현 대표는 “조리로봇의 실사용 현장 확대와 안전하고 표준화된 급식 솔루션 제공에 큰 의미가 있다”며 “AI 기반 기술을 결합해 조리 산업의 디지털 전환을 선도하겠다”고 밝혔다. 한국AI로보틱스 오학룡 대표도 “교육현장과 급식시장을 중심으로 로봇 솔루션이 실질적인 대안을 제시할 수 있도록 협력을 이어가겠다”고 전했다. 이번 협약은 인공지능 기반 조리로봇의 실증적 적용과 상용화 가능성을 본격화하는 계기가 될 것으로 기대된다. #조리로봇 #레시피개발 #유일로보틱스 #한국AI로보틱스 #스마트조리 #급식혁신 #HACCP컨설팅 #튀김로봇 #AI조리시스템 #뉴스탑10 #김인환기자

• 학교급식 전문 브랜드 ‘급식온’, 신사업장 오픈

  <급식온 홈페이지 캡쳐> 【뉴스탑10=김인환 기자】 학교 급식 전문 브랜드 ‘급식온(ON)’이 신사업장을 오픈하며 본격적인 활동에 나섰다. ‘급식온’은 새로운 브랜드로, 오학룡 대표가 직접 이끄는 급식 특화 전문 기업이다. ‘급식온’은 “한 끼에 온 마음을 담다”라는 철학을 바탕으로, 단순한 식사가 아닌 아이들의 하루를 응원하는 따뜻한 마음으로 급식을 바라본다. 특히, 현장의 영양(營養)교사들과의 긴밀한 소통과 이해를 통해 아이들에게 더 나은 한 끼를 제공하는 것을 목표로 하고 있다. 급식온 관계자는 “영양 선생님의 고민과 정성이 학생들에게 온전히 전달될 수 있도록 든든한 파트너가 되겠다”며, “균형 잡힌 영양과 철저한 품질관리로 신뢰받는 급식 서비스를 실현하겠다”고 밝혔다. ‘급식온’은 앞으로도 학교 급식 분야에서 전문성과 진정성을 바탕으로 학생과 학부모, 학교의 신뢰를 쌓아나간다는 방침이다. 특히, 엄격한 재료 선정과 위생 관리, 고객 맞춤형 식단 설계 등을 통해 학교급식의 새로운 기준을 제시하겠다는 포부를 내비쳤다. 이번 사업장 오픈을 통해 ‘급식온’은 전국 학교급식 시장에서 더욱 전문화된 서비스를 제공하며, 학교 현장의 든든한 조력자로 자리매김할 것으로 기대된다. #급식온 #학교급식전문 #오학룡대표 #신사업장오픈 #급식브랜드 #영양교사파트너 #건강한급식 #아이들을위한한끼 #뉴스탑10 #김인환기자

• 크레팜(주), ‘2025 서울푸드’서 육가공 제품 호평

  【뉴스탑10=김인환 기자】육가공 전문기업 크레팜(주)[대표이사 강선구]가 6월 10일부터 13일까지 일산 킨텍스에서 열린 ‘2025 서울푸드’에 참가해 국내외 식품 바이어와 소비자들로부터 뜨거운 관심을 받았다. 올해로 2년 연속 참가한 크레팜(주)는 국제식품박람회, 국제식품기기전, 국제식품포장기기전이 동시에 열린 이번 박람회에서 약 4,500명의 바이어와 방문객을 맞이했다. 이번 행사에는 전 세계 51개국에서 1,605개 기업이 참여했다. 인천광역시 서구에 본사를 둔 크레팜(주)는 기내식, 조달청 나라장터 납품, 대기업 OEM 등 다양한 채널을 통해 육가공 제품을 공급하는 업체다. 이번 박람회에서는 닭가슴살 육포, ‘오늘은 유뼈 닭발’, ‘누구나 간편한끼 소불고기’, ‘정성을 담다 담백한 돼지양념구이’ 등 다양한 프리미엄 육가공 제품을 선보였다. 박람회 기간 동안 부스를 방문한 바이어들과의 활발한 상담을 통해 크레팜(주)는 향후 B2B 및 B2C 판로 확대를 추진할 계획이다. 크레팜 관계자는 “이번 박람회를 통해 브랜드 인지도는 물론, 실질적인 유통 확대의 기회를 마련하게 됐다”고 전했다. <사진=크레팜 제공> #크레팜 #2025서울푸드 #국제식품박람회 #육가공제품 #소불고기 #닭가슴살육포 #인천서구기업 #식품박람회참가 #김인환기자 #뉴스탑10

• 【단독】입소문 난 인천 석남동 '중국식 만흥' 맛집

  【뉴스탑10=김인환 기자】 중국 본토의 맛을 그대로 살린 요리를 찾는다면, 인천 서구 석남동의 한 중국식당이 눈길을 끈다. 최근 SNS와 지역 커뮤니티를 통해 입소문이 퍼진 이곳은, 특유의 진한 육수와 푸짐한 해산물로 방문객들의 발길을 끌고 있다. 이 식당의 대표 메뉴는 짬뽕으로 다진마늘, 청경채, 오징어, 새우 등 다양한 해산물과 채소가 어우러져 깊고 깔끔한 맛을 자랑한다. 특히 직접 우려낸 육수는 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 뛰어나, 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 이곳을 방문한 한 고객은 “서울이나 중심 상권에서도 이런 맛은 찾기 어렵다”며 “가격 대비 양도 많고 진짜 맛있어서 자꾸 생각난다”고 말했다. 내부는 깔끔하게 정돈돼 있으며, 혼밥 손님부터 가족 단위 손님까지 모두 편하게 식사할 수 있는 분위기다. 점심시간에는 대기 줄이 생길 정도로 인기가 높아, 시간대를 잘 맞춰 방문하는 것이 좋다. 해당 맛집은 인천 서구 석남동에 위치하고 있으며, 영업시간은 오전 11시부터 저녁 9시까지다. 포장도 가능해 인근 주민들 사이에선 ‘짬뽕 포장 단골집’으로도 불린다. <사진=인천서구청 페이스북 캡쳐> #인천맛집 #석남동짬뽕 #중국식짬뽕 #서구맛집 #인천중식 #짬뽕맛집 #인천서구맛집 #인천짬뽕추천 #짬뽕맛집탐방 #뉴스탑10 #김인환기자

• 곤드레밥집 서구점 1층 정원

• “40년 식품 외길, 이제는 푸드테크로”… 인천 식품산업의 산증인, 오학룡 대표의 두 번째 도전

  <오학룡 대표와 직원들이 환하게 웃고 있다> 【뉴스탑10=김인환 기자】한 명의 식품인이 지역의 식문화와 산업 생태계를 이만큼 변화시킬 수 있을까? ㈜웰프렌 대표 오학룡의 이력은 이 질문에 명확한 해답을 제시한다. 40년 간 가공식품 개발과 유통, 급식 시장 개척, 제도화와 국제교류까지 이끈 식품산업의 선구자. 이제 그는 제2의 브랜드 *‘급식온’*과 함께 새로운 혁신을 준비하고 있다. ■ ‘급식온’이라는 새 브랜드로 인천 식품산업의 산증인이자 학교급식 시장의 개척자로 평가받는 오학룡 대표가 새로운 도전에 나섰다. 그는 ㈜SRC에서 2022년까지 사장직을 역임, 회사를 전국 급식 가공식품 대표기업으로 성장시켰다. 이후 지방권 분할 전략에 따라 ㈜SRC팜을 설립, 3년간 독립 운영을 거쳐 2025년 4월부터는 ㈜SRC와 무관한 완전한 독립 경영체제로 전환했다 이와 함께 신생 법인 ㈜웰프렌을 설립, 신규 브랜드 *‘급식온’*을 론칭하고 인천 부평구 미라쥬타워로 본사를 이전하였다. 또 서구 원창동에 800평 규모의 냉동물류창고를 구축, 수도권 및 지방 물류망을 완비하며, 케이크·음료 전문 제조사 설립까지 병행하는 등 본격적인 2막 도약에 나서고 있다. 이 모든 변화는, “공공 급식의 질과 시스템을 한 단계 끌어올리겠다”는 오 대표의 신념에서 비롯됐다. 오 대표는 급식 사업의 본질을 “공공성을 지닌 통합 서비스”로 정의한다. “급식은 단순한 음식 제공이 아닙니다. 성장기 아이들의 건강, 공공기관의 신뢰, 사회적 품질 관리의 총체입니다.”  “식품산업이 진정으로 모두가 행복한 산업이 되려면, 단지 싸고 많이 공급하는 것을 넘어, 먹는 사람도, 만드는 사람도 함께 존중받고 만족할 수 있는 구조가 되어야 합니다. 우리가 한때 힘들고 배고팠던 시절엔 저품질·저가격의 식품이 필요했지만, 이제는 고품질·고부가가치·고복지로 가야 할 때입니다. 좋은 재료와 정성으로 만든 음식을 정당한 가격에 공급하고, 그 가치를 인정받아 생산자도 자부심을 갖고 살아갈 수 있는 산업.저는 그런 식품산업을 꿈꿉니다.”  그는 이러한 철학을 기반으로 ‘급식온’ 브랜드를 통해 교육, 복지, 기술이 결합된 통합 플랫폼을 구축하고자 한다. ■ 산업의 틀을 세운 식품 개척자 오 대표의 식품 산업 여정은 1986년 ‘청파래 집게다리튀김’에서 시작된다. 이후 손만두, 스프링롤, 크링클컷 감자 등 당대에 보기 드문 가공식품을 연이어 출시하며 트렌드를 선도했다. 1997년에는 인천 초등학교 46개교에 전 가공식품 납품 계약을 따내며 본격적으로 학교 급식 시장을 개척했고, 이후 전국 확산의 물꼬를 텄다. ■제도적 기반 마련에도 앞장섰다 ●2005년 한국급식식자재위생관리협회 설립이사, ●2008년~ 3대 회장 역임 ●2011년 인천식품제조연합회 창립준비위원장 및 창립고문 추대 ●2023년 인천식품산업육성지원센터 설립추진운영위원장 및 현 운영위원장 ●중국 심양시 한국 식품산업 대표 경제고문(초상대표) ●2024년 인천시민상 수상(국제교류 부문) ●인천바둑스포츠단 단장 (사회적 후원)  <중국 심양시에서 양국의 식품문화발전을 위해 강연중인 오학룡 대표> ■ 기술과 식품이 만나는 지점: 푸드테크로 진화하다 단순한 식품 유통을 넘어, 오학룡 대표는 4차 산업혁명 기술과 식품 산업을 융합하며 미래를 준비하고 있다. ●2013년, 세계 최초 베트남산 망고스틱 개발 (연간 500톤 이상 판매) ●새우까스, 멘보샤 등 트렌드 가공식품 라인업 지속 확대 ●웰프렌 케이크 공장 가동 → 급식용 케이크 양산 체제 구축 ●망고스무디, 앵두오디또 등 음료 라인 출시 가장 주목할 성과는, AI·로보틱스를 식품 조리 시스템에 도입한 사례다. 오 대표는 한국AI로보틱스를 창업하여 조리로봇용 레시피 개발, 유일로보틱스와의 협업을 통해 식품의 안전·맛·위생을 모두 만족시키는 미래 조리시스템 구축에 나섰다. <유일로보틱스와 업무협약 체결> ■ 글로벌 비전, 지역 기반의 글로벌 플레이어 오 대표는 베트남, 중국, 한국을 잇는 식품 국제교류의 가교 역할도 수행하고 있다. ●2023년 중국 심양시 한국 식품산업 대표 경제고문(초상대표) ●2024년 중국 심양시 식품진흥원장 ●한국-베트남 식품 산업 협력자문 참여 ●한국농수산식품유통공사(AT) 기술사업화 과제 수행 ●월드푸드테크협의회 인천지회 창립, 지회장 활동 이러한 국제 활동은 인천시로부터 인정받아 ‘인천시민상(국제교류 부문)’ 수상이라는 영예로 이어졌다. <인천광역시 시민상 수상당시>  ■ “급식온은 플랫폼입니다… 모두가 연결되는 급식 생태계” 오 대표는 “급식온은 단순히 음식을 공급하는 브랜드가 아닌, ‘공공 급식의 스마트 플랫폼’”이라고 정의한다. 단체 급식소, 학교, 복지기관, 제조공장, 배송센터, AI로봇기술이 하나의 생태계로 연결되는 구조를 지향하고 있다. 그는 “이제 급식은 품질과 안전을 넘어서, 기술과 투명성, 지역성과 글로벌 감각이 결합돼야 할 시대”라고 강조하며, “급식온은 이를 실현할 첫 브랜드”라고 밝혔다. <급식온 본사 교육실에서 교육받는 직원들> ■ 기업 정보 법인명: ㈜웰프렌 (대표: 오학룡) 브랜드명: 급식온(GUPSICON) 설립일: 2025년 7월 본사: 인천 부평구 미라쥬타워 902.903호 전화번호: 032-575-5758 물류센터: 인천 서구 원창동(800평 냉동창고) 주요사업: 가공식품 제조·유통, 급식 식자재 납품, 케이크/음료/냉동제품 생산, 조리로봇 레시피 개발, 푸드테크 융합사업 특이사항: 급식AI, 로봇조리, 국제 식품교류, 푸드테크 인재양성 등 미래형 식품산업 모델 구축 <사진=급식온 제공> #오학룡대표 #급식온 #웰프렌 #인천식품산업 #학교급식개척자 #푸드테크 #AI조리로봇 #인천기업스토리 #식품벤처 #뉴스탑10김인환기자

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  2025-07-04

• 조리로봇 전문기업 맞손…유일로보틱스-한국AI로보틱스, 레시피 개발 협약 체결

  【뉴스탑10=김인환 기자】 협동로봇 제조 전문기업 ㈜유일로보틱스와 ㈜한국AI로보틱스가 ‘조리로봇 레시피 개발 및 컨설팅 계약’을 체결하고 스마트 조리 환경 고도화에 나선다. 양사는 지난 6월 26일 인천에서 공식 협약을 맺고, 2025년 11월 30일까지 ▲HACCP 기반 위생관리 컨설팅 ▲로봇 최적화 레시피 개발 ▲로봇 테스트 및 실증 데이터 지원 등 총 3개 분야에 걸쳐 공동사업을 추진한다. 특히, 조리로봇을 활용한 튀김 급식 메뉴 분석과 최적화된 표준 레시피 개발을 목표로, 수도권 초·중·고교를 대상으로 실증 테스트도 함께 진행될 예정이다. 50개 이상의 레시피를 개발하고, 튀김로봇 조리 프로세스 개선 및 효율화를 위한 실증지원도 병행된다. 이번 협약에 대해 유일로보틱스 김동현 대표는 “조리로봇의 실사용 현장 확대와 안전하고 표준화된 급식 솔루션 제공에 큰 의미가 있다”며 “AI 기반 기술을 결합해 조리 산업의 디지털 전환을 선도하겠다”고 밝혔다. 한국AI로보틱스 오학룡 대표도 “교육현장과 급식시장을 중심으로 로봇 솔루션이 실질적인 대안을 제시할 수 있도록 협력을 이어가겠다”고 전했다. 이번 협약은 인공지능 기반 조리로봇의 실증적 적용과 상용화 가능성을 본격화하는 계기가 될 것으로 기대된다. #조리로봇 #레시피개발 #유일로보틱스 #한국AI로보틱스 #스마트조리 #급식혁신 #HACCP컨설팅 #튀김로봇 #AI조리시스템 #뉴스탑10 #김인환기자

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  2025-07-01

• 학교급식 전문 브랜드 ‘급식온’, 신사업장 오픈

  <급식온 홈페이지 캡쳐> 【뉴스탑10=김인환 기자】 학교 급식 전문 브랜드 ‘급식온(ON)’이 신사업장을 오픈하며 본격적인 활동에 나섰다. ‘급식온’은 새로운 브랜드로, 오학룡 대표가 직접 이끄는 급식 특화 전문 기업이다. ‘급식온’은 “한 끼에 온 마음을 담다”라는 철학을 바탕으로, 단순한 식사가 아닌 아이들의 하루를 응원하는 따뜻한 마음으로 급식을 바라본다. 특히, 현장의 영양(營養)교사들과의 긴밀한 소통과 이해를 통해 아이들에게 더 나은 한 끼를 제공하는 것을 목표로 하고 있다. 급식온 관계자는 “영양 선생님의 고민과 정성이 학생들에게 온전히 전달될 수 있도록 든든한 파트너가 되겠다”며, “균형 잡힌 영양과 철저한 품질관리로 신뢰받는 급식 서비스를 실현하겠다”고 밝혔다. ‘급식온’은 앞으로도 학교 급식 분야에서 전문성과 진정성을 바탕으로 학생과 학부모, 학교의 신뢰를 쌓아나간다는 방침이다. 특히, 엄격한 재료 선정과 위생 관리, 고객 맞춤형 식단 설계 등을 통해 학교급식의 새로운 기준을 제시하겠다는 포부를 내비쳤다. 이번 사업장 오픈을 통해 ‘급식온’은 전국 학교급식 시장에서 더욱 전문화된 서비스를 제공하며, 학교 현장의 든든한 조력자로 자리매김할 것으로 기대된다. #급식온 #학교급식전문 #오학룡대표 #신사업장오픈 #급식브랜드 #영양교사파트너 #건강한급식 #아이들을위한한끼 #뉴스탑10 #김인환기자

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  2025-06-26

• 크레팜(주), ‘2025 서울푸드’서 육가공 제품 호평

  【뉴스탑10=김인환 기자】육가공 전문기업 크레팜(주)[대표이사 강선구]가 6월 10일부터 13일까지 일산 킨텍스에서 열린 ‘2025 서울푸드’에 참가해 국내외 식품 바이어와 소비자들로부터 뜨거운 관심을 받았다. 올해로 2년 연속 참가한 크레팜(주)는 국제식품박람회, 국제식품기기전, 국제식품포장기기전이 동시에 열린 이번 박람회에서 약 4,500명의 바이어와 방문객을 맞이했다. 이번 행사에는 전 세계 51개국에서 1,605개 기업이 참여했다. 인천광역시 서구에 본사를 둔 크레팜(주)는 기내식, 조달청 나라장터 납품, 대기업 OEM 등 다양한 채널을 통해 육가공 제품을 공급하는 업체다. 이번 박람회에서는 닭가슴살 육포, ‘오늘은 유뼈 닭발’, ‘누구나 간편한끼 소불고기’, ‘정성을 담다 담백한 돼지양념구이’ 등 다양한 프리미엄 육가공 제품을 선보였다. 박람회 기간 동안 부스를 방문한 바이어들과의 활발한 상담을 통해 크레팜(주)는 향후 B2B 및 B2C 판로 확대를 추진할 계획이다. 크레팜 관계자는 “이번 박람회를 통해 브랜드 인지도는 물론, 실질적인 유통 확대의 기회를 마련하게 됐다”고 전했다. <사진=크레팜 제공> #크레팜 #2025서울푸드 #국제식품박람회 #육가공제품 #소불고기 #닭가슴살육포 #인천서구기업 #식품박람회참가 #김인환기자 #뉴스탑10

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  2025-06-17

• 【단독】입소문 난 인천 석남동 '중국식 만흥' 맛집

  【뉴스탑10=김인환 기자】 중국 본토의 맛을 그대로 살린 요리를 찾는다면, 인천 서구 석남동의 한 중국식당이 눈길을 끈다. 최근 SNS와 지역 커뮤니티를 통해 입소문이 퍼진 이곳은, 특유의 진한 육수와 푸짐한 해산물로 방문객들의 발길을 끌고 있다. 이 식당의 대표 메뉴는 짬뽕으로 다진마늘, 청경채, 오징어, 새우 등 다양한 해산물과 채소가 어우러져 깊고 깔끔한 맛을 자랑한다. 특히 직접 우려낸 육수는 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 뛰어나, 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 이곳을 방문한 한 고객은 “서울이나 중심 상권에서도 이런 맛은 찾기 어렵다”며 “가격 대비 양도 많고 진짜 맛있어서 자꾸 생각난다”고 말했다. 내부는 깔끔하게 정돈돼 있으며, 혼밥 손님부터 가족 단위 손님까지 모두 편하게 식사할 수 있는 분위기다. 점심시간에는 대기 줄이 생길 정도로 인기가 높아, 시간대를 잘 맞춰 방문하는 것이 좋다. 해당 맛집은 인천 서구 석남동에 위치하고 있으며, 영업시간은 오전 11시부터 저녁 9시까지다. 포장도 가능해 인근 주민들 사이에선 ‘짬뽕 포장 단골집’으로도 불린다. <사진=인천서구청 페이스북 캡쳐> #인천맛집 #석남동짬뽕 #중국식짬뽕 #서구맛집 #인천중식 #짬뽕맛집 #인천서구맛집 #인천짬뽕추천 #짬뽕맛집탐방 #뉴스탑10 #김인환기자

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  2025-05-27

• 곤드레밥집 서구점 1층 정원

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  2025-04-02

실시간 기업스토리 기사

• 대봉엘에스, 해양바이오 유래 화장품 소재 개발 나서

  *사진(대봉엘에스제공) : 2023 해양바이오 박람회 내 대봉엘에스 전시부스 인천지역의 원료의약품 및 화장품 소재 전문기업인 ‘대봉엘에스’(대표이사 박진오)가 미래 해양바이오 유래 화장품 소재 개발 선도에 나섰다. 대봉엘에스는 인천경제자유구역(IFEZ) 송도국제도시에 R&D센터 건립을 통해 인천을 프리미엄 뷰티 헬스도시로 세계에 알리기 위해 만반의 준비를 하고 있다. R&D센터는 임.직원들이 행복하게 근무할 수 있도록 자연 친화적 구조로 설계됐으며, 해외에서 오는 방문객들이 인천 뷰티의 우수성을 알릴 수 있도록 글로벌 기업들과 함께하는 공식 투어코스도 있다. 또 산학연 연구를 함께할 수 있는 오픈랩도 있으며, 4차 산업혁명에 맞게 연구 및 생산 모두 빅데이터를 이용한 스마트 시스템으로 운영될 예정이다. 대봉엘에스는 지난 6월 말 ‘2023 해양바이오 박람회’에 참가, 미래 해양 바이오 소재 연구 개발 현황을 발표했다. 이에 해양바이오 소재인 미세조류 유래 펩타이드, 베타글루칸, 바다포도 추출물, Jeju Marine-Downage(제주산 감태, 모자반, 톳의 3종 추출물)를 비롯 다양한 천연물 응용 소재를 소개했다. 미세조류 유래 펩타이드는 대봉엘에스가 보유한 천연 펩타이드 분리 기술로 아미노산을 화학적으로 합성한 것이 아닌 미세조류인 고단백 식품 원료 황금 클로렐라의 세포 내에서 분리, 지속가능한 펩타이드라는 특장점이 있다. 이 원료는 지속가능한 비건 펩타이드로 임상 결과에서 제형 1% 이상 적용 시 눈가 주름, 피부 보습 및 탄력 등의 개선에 도움을 주며 안면 리프팅, 피부 치밀도, 피부 멜라닌양, 피부 밝기 개선을 입증했다. 대봉엘에스는 제주산 감태, 모자반, 톳 추출물을 저온에서 유효성분이 파괴되지 않도록 효능 극대화를 위한 개별 추출 공정을 구축했다. 각 원료 3종에서 추출한 Jeju Marine-Downage를 개발했는데, 이는 눈가주름 개선 임상시험 효능을 확보한 해양바이오 소재이다. 특히 대봉엘에스는 신규 소재를 발굴하고, 해양바이오 소재 연구개발을 꾸준히 실천하고 있다. 인코스메틱스 아시아와 코리아에서 매회 전시 홍보를 진행 중이며, 주요 해외 대리점을 기반으로 인도네시아 로컬 브랜드 상위 10위 안 브랜드에 수출하는 등 매출도 꾸준히 증가하고 있다. 대봉엘에스는 해양바이오 산업소재 국산화 기술 개발사업을 통해 유글레나 유래 베타글루칸 대량 생산 및 제품화를 위한 공정 표준화 기술 개발을 완료할 예정이다. 베타글루칸은 항암 활성, 아토피성 피부염 등 피부질환의 억제, 급성 간 손상에 대한 간 보호 효과, 상처치유, HIV 바이러스의 억제 등 다양한 기능이 알려져 있으며 최근 화장품, 식품에서 수요가 증가하고 있다. 이에 고함량과 추출 과정을 개선해 베타글루칸을 활용할 수 있는 공정 표준화 기술개발이 필요한 실정이다. 박진오 대봉엘에스 대표이사는 “해양바이오 소재를 활용한 미세조류와 해조류 유래 펩타이드, 다당체의 효능을 가진 K뷰티 원료화를 이루겠다”며 “클린뷰티에 부합하는 제조 공정을 확립함으로써 현재 수입에 의존하고 있는 해양 바이오산업 소재의 국산화할 수 있도록 할 것”이라고 설명했다.

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  2023-07-18

• 에스에스오트론 청라사옥 준공식

  6월9일 (주)에스에스오트론 청라사옥 준공식 신계철 회장 인사말

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  2023-06-09

• 2023 반찬단지 리더워크샵 진행

  19일 반찬단지 리더 워크샵을 충남 태안에서 진행중이다

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  2023-05-19

• ㈜해내음식품 김진구 대표의 수출스토리

  [뉴스탑10 강숙영 기자] 전 세계적으로 K문화, K-food가 인기다. 넷플릭스 오징어 게임, 더 글로리는 물론이고 글로벌 OTT 서비스의 발달로 전 세계 어디서나 한류 콘텐츠의 손쉬운 접근이 가능해지면서 자연스레 한국의 음식 문화에 관심을 갖는 해외소비자들이 늘고있다. 사실 이미 K-food가 알려지기 몇 해 전부터 한국 음식은 웰빙 요리로 떠오르며, 미국 등 해외 각지의 잡지에 비빔밥 등의 레시피가 심심치 않게 올라오곤 했다. 특히 동남아 지역의 한국 농수산품에 대한 수요 변화 조짐이 심상치 않다. ㈜해내음식품은 전통 항온 숙성 기법으로 깊고 구수한 장류 및 식재료를 현대식 입맛에 적용하여 경쟁력 있는 단가로 작년 첫 태국으로의 수출 활로를 텄다.동남아 수출거래에는 매우 드물게 정상 통관 (수입국가의 FDA, 즉 식약처의 품목별 정식 심사와 허가를 받은 정식 통관 절차) 수출이다. 무역협정을 맺은 국가라면 협정 내용에 따른 FTA 관세 혜택을 볼 수 있다. 작년 5월 인천 테크노파크의 부스 및 물류비 지원으로 태국 타이펙스 (Thaifex) 국제식품박람회에 인천시 대표로 디앤 푸드, 선봉 식품 등 인천 제조사 수출 협회 회원사와 함께 박람회에 참여하였다. 김진구 대표가 이번 태국 진출의 물꼬를 트게 된 계기는 조금 특별하다. 태국 현지의 내로라하는 수입사들의 상담 요청에도, 전략적으로 현지 신생기업 및 로컬 그룹사와의 선택적인 상담에 집중했다. 중소기업군의 가성비가 좋은 제품에 뿌리를 심고자 하는 업체들의 수요가 해내음식품의 제품 특성 및 가치관과 일치한 것이다. 그렇게 현지 모 식품 그룹사를 포함한 소수의 로컬 업체와의 거래 계약을 성사시켰다. 해외 시장의 한국 식품에 대한 지식은 더 이상 김치에만 머물지 않는다. 태국을 예로 들자면 한국 삼겹살에 대한 인기가 치솟아 쌈장의 수요가, 떡볶이와 비빔밥의 인기에 따른 고추장의 수요와 재구매율이 높다. ㈜해내음식품의 너그러운 항공 샘플 발송 및 수출 전담 인력을 통한 빠른 피드백이 신뢰가 두터운 거래관계 성립 및 추가 품목 주문의 비결로 꼽을 수 있다. 김진구 대표는 인천제조사수출협회 회장으로서, 조만간 회원사들의 제품의 다양한 단체소싱으로 더 큰 시너지효과를 기대 중이다. 또한 베트남, 라오스, 말레이시아 등지로 한국 농식품과 전통 장류 및 소스 산업이 확장되는 상승효과로 이어질 수 있을 것이라 판단한다.

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  2023-05-17

• (주)반찬단지, 2023 품질경영선포식 개최

  (주)반찬단지(대표이사 회장 우성명)는 지난 3월 3일 ‘2023 품질경영 선언식’을 개최하고 품질향상을 통한 신뢰회복, 고객만족경영을 최우선 목표로 하겠다고 밝혔다. 이 날 행사에는 인천광역시 서구청 식품산업위생과 우영윤 팀장 및 식품산업 팀원들, RUN25 박주상 대표, 후레쉬퍼스트 김정욱 대표, 돌캐 김정관 대표를 비롯한 임직원 등이 참석했다. (주)반찬단지는 리뉴얼한 공장 현황을 소개하고 생산 규모 확장을 통한 원가경쟁력 확보 및 국내외 생산 제품 품질 향상 등에 대한 방향성을 밝혔다. 첫째, 기본과 원칙을 지키며 끊임없는 연구개발을 추진, 변화하는 고객요구에 신속히 부응한 안전, 안심 상품으로 고객만족의 실현. 둘째, 국내 제조뿐 아니라 해외 및 국내 OEM 제품의 원료구매에서부터 각 제조공정, 상품화, 유통에 이르기까지 Supply Chain별 품질관리 컨트롤타워 역할 수행. 셋째, 품질확보에 헌신할수록 고객의 신뢰가 높아지고 나아가 차별화된 경쟁력을 갖출 수 있게 된다는 선순환 구조 구축을 통해 시장을 리딩 선도해 나가며 사회에 헌신하는 기업으로 거듭날 것을 선언하였다. 특히, 인천광역시 서구청 식품산업위생과와 함께 하는 품질경영 선언식으로 기업과 관공서가 함께 협력하는 상생의 모범사례로 만들어 나가기 위해 상호 서명한 품질경영 선언문을 교환하며 더욱 굳건히 실행하여 성장시켜 나가기로 하였다. ㈜반찬단지 우은명 대표는 “품질 경영에 대한 결의를 통해 최고의 품질, 최대 생산효율이라는 두마리 토끼를 다 잡을수 있도록 부단하게 노력해 나가겠다”며, “경영진과 모든 임직원들은 그에 대한 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다

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  2023-04-06